SCALUNERA ETNA ROSATO DOC

 
 
Un territorio, un vitigno: nerello Mascalese e l'Etna, binomio d'eccellenza che a Torre Mora si chiama Scalunera. Il nome deriva dalle tipiche terrazze dove sono allevati i vigneti ad alberello, che ricordano infatti degli scaloni neri.
DENOMINAZIONE:
Etna Doc
UVAGGIO:
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
GRADAZIONE ALCOLICA:
13%
NOTE DEGUSTATIVE:
Color rosa tenue, un naso avvolgente con note che ricordano frutti rossi, reminiscente di frutto della passione e delicatamente speziato. All'assaggio presenta un buon equilibrio tra freschezza e sapidità, con finale persistente, su ritorni minerali. Un vino rosato strutturato, ma allo stesso tempo, di grande bevibilità. Servire a 8 -10 °C con piatti a base di pesce, crostacei, pasta alle verdure.
PREMI: