SCALUNERA ETNA ROSSO DOC

 
 
Un territorio, un vitigno: nerello Mascalese e l'Etna, binomio d'eccellenza che a Torre Mora si chiama Scalunera. Il nome deriva dalle tipiche terrazze dove sono allevati i vigneti ad alberello, che ricordano infatti degli scaloni neri.
DENOMINAZIONE:
Etna Doc
UVAGGIO:
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
GRADAZIONE ALCOLICA:
14%
INVECCHIAMENTO:
24 mesi botti di rovere
NOTE DEGUSTATIVE:
Colore rosso rubino intenso. Bouquet intenso di piccoli frutti di bosco, amarena, prugna, spezie, caffè. Al palato è austero, elegante, strutturato. Servire a 18 - 20 °C con piatti saporiti come arrosti, selvaggina.
PREMI: